マラウイ ミスクAA 100g 注文焙煎
¥1,100
前回一瞬でなくなりましたマラウイが久々に発売！
花束を抱えたような甘い香り
• ジャスミンのような気品あるフローラル感
• アプリコットやマスカットを思わせる明るい酸味
• 紅茶のように軽やかで、透き通るような甘い余韻
MALAWI MISUKU AA
マラウィ ミスク
地域 → 北部州〜中部州（6組合連合ブレンド）
生産者 → ムズズコーヒー生産者組合
品種 → ゲイシャ、ニカ、アガロ、カツーラ、カチモール、SL28
規格 → AA
スクリーン → 16UP
精製方法 → ウォッシュド / 天日乾燥
標高 → 1,000〜2,500m
収穫時期 → 5月〜10月
マラウィコーヒーの買付業者が増えた影響もあり、今年は北部ミスク農協のみのオファーではなく、6つの組合（ミスク、ポカ、ビビヤ、カタベイ、ムジンバ、ンチシ）が手を取り合った特別なブレンドロットが届きました。
ムズズコーヒー組合連合は、
1930年初頭に結成された歴史ある組織です。
現在は3,000名の生産者（うち25%が女性）で構成され、生産量の95%が世界各国へ輸出されています。
1999年の自由化を経て、
2006年からは欧州連合の支援を受け、ウォッシングステーションの建設などインフラ整備が一気に加速しました。
これまであまり光が当たってこなかった産地ではありますが、買付を始めて20年近くになる中で、この「6組合ブレンド」は初めての試みとなります。
標高1,000mから、最高で2,500mに及ぶ険しくも豊かな高地で育まれたマイクロロット。
今後、このような形での買付はますます厳しくなるかもしれない、非常に貴重な一杯です。
浅煎りで引き出される、マラウィの情熱が詰まった心ほどける甘い香りをぜひ体験してください。
当店ではカフェ、レストラン、ホテル、オフィスなどの卸販売もしております。こちらも是非ご活用くださいませ。
※
・焙煎度合いはこちらのオススメで焙煎させていただきますが、【浅煎り/中煎り/深煎り】など希望される場合は備考欄に記載していただくようお願いいたします。
・ギフトBOXをご希望の場合は
別途"ギフトBOXあり“をお選び下さい。
※複数をまとめてギフトBOXに梱包の場合、いずれか1種類に"ギフトBOXあり”を選択いただければ、まとめて入れさせてもらいます。
ギフトBOX1箱につき画像の通り
2〜4種類を入れることが出来ます。
100g〜200gの袋×4
300g〜500gの袋×2までは可能ですが
200g×3と300g×1のなどの組合せ等は
不可能ですのでご了承下さい。
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