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タンザニア ンゴロンゴロ/アカシアヒルズ農園100g 注文焙煎
¥1,080
農園名: Acacia Hills 生産地: タンザニア連合共和国ンゴロンゴロ地区 栽培品種: ケント品種 標高: 1400m-1840m 収穫時期: 5月〜8月 精製処理: Fully Washed 規格:AA ブラウンシュガー、アーモンド、ハチミツのような柔らかい甘み ほのかに残るジューシーな果実感 香りの余韻が長く続き 軽やかでラウンドな質感は角がなく、 全体が丸みを帯びている味わい。 わかりやすく言えば『キリマンジャロ』 タンザニアのブコバ地区以外しか『キリマンジャロ』とは言ってはいけないルールもあります。 ンゴロンゴロはスワヒリ語で「大きな穴」という意味で、 約 300 万年前 に火山が大規模な噴火を起こしてできた 世界最大の火山クレー ターです。 キリマンジャロもスワヒリ語でタンザニア北東部の山という意味だそう。標高5895m クレーターのあるンゴロンゴロエリアは ゾウやバッファローが農園の周りを自由に歩き回るほど自然と共生した環境であり、大地に 根差すその豊かな土地から、最高品質のコーヒー生産地域としても 有名になってきました。 オルディアニ山から見下ろせる ンゴロンゴロクレーター(火山噴火跡のカルデラ)に 位置する生産者レオンのカッピングラボで 2024年11月の視察の際にスペシャルティコーヒーのマイクロロットが生産されつつあるという事実を一緒に訪問した日本のロースターと確認できました。 タンザニアにもインフィーズドやAnaerobic製法のブーム流行っているが、 伝統的製法にこだわりを持って欲しいと伝えて 継続的な取引を約束し、今後も安心してコーヒー栽培に従事できる環境作りを願って止みません。 ※ ・焙煎度合いはこちらのオススメで焙煎させていただきますが、【浅煎り/中煎り/深煎り】など希望される場合は備考欄に記載していただくようお願いいたします。 ・ギフトBOXをご希望の場合は 別途"ギフトBOXあり“をお選び下さい。 ※複数をまとめてギフトBOXに梱包の場合、いずれか1種類に"ギフトBOXあり”を選択いただければ、まとめて入れさせてもらいます。 ギフトBOX1箱につき画像の通り 2〜4種類を入れることが出来ます。 100g〜200gの袋×4 300g〜500gの袋×2までは可能ですが 200g×3と300g×1のなどの組合せ等は 不可能ですのでご了承下さい。
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エチオピア/イルガチェフェG1ドゥメルソ ウォッシュド 100g 注文焙煎
¥1,280
エチオピア/イルガチェフェ は香り高いエチオピア産の豆を使用した贅沢な一杯。 エチオピアはコーヒーの原産地として知られ、その中でもイルガチェフェ地方のコーヒーは、その独特の風味と豊かな酸味が特徴です。 G1~G4まであるクラスで、こちらはG1のトップクラスのナチュラルモカの香りでバランスのとれたスペシャルティコーヒーです フルーティーな香りに包まれながら、心地よい酸味とまろやかな口当たりを楽しめる贅沢なコーヒータイムをご提供します。 この一杯のコーヒーが、あなたの日々の疲れを癒し、幸せなひとときをもたらします。 酸味が苦手な方にも一度お試しして頂きたい珈琲です。 是非この至福の一杯をお試しください。 ※ ・焙煎度合いはこちらのオススメで焙煎させていただきますが、【浅煎り/中煎り/深煎り】など希望される場合は備考欄に記載していただくようお願いいたします。 ・ギフトBOXをご希望の場合は 別途"ギフトBOXあり“をお選び下さい。 ※複数をまとめてギフトBOXに梱包の場合、いずれか1種類に"ギフトBOXあり”を選択いただければ、まとめて入れさせてもらいます。 ギフトBOX1箱につき画像の通り 2〜4種類を入れることが出来ます。 100g〜200gの袋×4 300g〜500gの袋×2までは可能ですが 200g×3と300g×1のなどの組合せ等は 不可能ですのでご了承下さい。
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コスタリカ/ジャガーハニー 100g 注文焙煎
¥880
ジャガーハニーはハニープロセス精製をしている為に特有な甘味を引き立て、豊かな香りとまろやかな口当たりを楽しめます。 ベルベッティな香り、チョコラティの風味 ほのかなフルーティさを持ちながら、爽やかな後味であるのが特徴です。 コスタリカの自然豊かな環境で育ったコーヒー 是非豊かな香りと味わいに包まれ、至福のひと時をお楽しみください。 ※ ・焙煎度合いはこちらのオススメで焙煎させていただきますが、【浅煎り/中煎り/深煎り】など希望される場合は備考欄に記載していただくようお願いいたします。 ・ギフトBOXをご希望の場合は 別途"ギフトBOXあり“をお選び下さい。 ※複数をまとめてギフトBOXに梱包の場合、いずれか1種類に"ギフトBOXあり”を選択いただければ、まとめて入れさせてもらいます。 ギフトBOX1箱につき画像の通り 2〜4種類を入れることが出来ます。 100g〜200gの袋×4 300g〜500gの袋×2までは可能ですが 200g×3と300g×1のなどの組合せ等は 不可能ですのでご了承下さい。
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メキシコ/エルピラール農園 100g 注文焙煎
¥830
メキシコ/エルピラール農園はフルーティーな香りと豊かな味わいが特徴です。 レモンのような酸味のすっきりとした味わい・香り みずみずしく爽やかなスペシャルティコーヒーです 高地で栽培された良質なコーヒー豆を使用しています。 エルピラール農園では、コーヒー豆の栽培から焙煎まで、すべてのプロセスにこだわり抜いています。 経験豊富な生産者たちが、丹精込めて作り上げた一杯を、ご家庭でお楽しみいただけます。 贅沢なひとときをお過ごしいただけることでしょう。 ※ ・焙煎度合いはこちらのオススメで焙煎させていただきますが、【浅煎り/中煎り/深煎り】など希望される場合は備考欄に記載していただくようお願いいたします。 ・ギフトBOXをご希望の場合は 別途"ギフトBOXあり“をお選び下さい。 ※複数をまとめてギフトBOXに梱包の場合、いずれか1種類に"ギフトBOXあり”を選択いただければ、まとめて入れさせてもらいます。 ギフトBOX1箱につき画像の通り 2〜4種類を入れることが出来ます。 100g〜200gの袋×4 300g〜500gの袋×2までは可能ですが 200g×3と300g×1のなどの組合せ等は 不可能ですのでご了承下さい。
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エチオピア/イルガチェフェG1フローラル ナチュラル 100g 注文焙煎
¥1,280
エチオピア/イルガチェフェ は香り高いエチオピア産の豆を使用した贅沢な一杯。 エチオピアはコーヒーの原産地として知られ、その中でもイルガチェフェ地方のコーヒーは、その独特の風味と豊かな酸味が特徴です。 G1~G4まであるクラスで、こちらはG1のトップクラスのナチュラルモカの香りでバランスのとれたスペシャルティコーヒーです フルーティーな香りに包まれながら、心地よい酸味とまろやかな口当たりを楽しめる贅沢なコーヒータイムをご提供します。 この一杯のコーヒーが、あなたの日々の疲れを癒し、幸せなひとときをもたらします。 酸味が苦手な方にも一度お試しして頂きたい珈琲です。 是非この至福の一杯をお試しください。 ※ ・焙煎度合いはこちらのオススメで焙煎させていただきますが、【浅煎り/中煎り/深煎り】など希望される場合は備考欄に記載していただくようお願いいたします。 ・ギフトBOXをご希望の場合は 別途"ギフトBOXあり“をお選び下さい。 ※複数をまとめてギフトBOXに梱包の場合、いずれか1種類に"ギフトBOXあり”を選択いただければ、まとめて入れさせてもらいます。 ギフトBOX1箱につき画像の通り 2〜4種類を入れることが出来ます。 100g〜200gの袋×4 300g〜500gの袋×2までは可能ですが 200g×3と300g×1のなどの組合せ等は 不可能ですのでご了承下さい。
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コスタリカ/フローラルハニーSHB 100g 注文焙煎
¥1,200
コスタリカ産のフローラルハニーシングルオリジンコーヒー 醸し出す華やかな香りと、さわやかな酸味が特徴で 甘み、深み、複雑さを感じさせます。 柑橘系の明るい酸味の中に広がる豊かな甘みが絶妙なバランスを生み出し 一杯のコーヒーでも多彩な味わいを楽しめます。 コーヒーが苦手な方や、ブラックでは少し苦手、、と感じる方にもオススメの一杯です。 ハイクオリティな珈琲をご体験いただけます。 ※ ・焙煎度合いはこちらのオススメで焙煎させていただきますが、【浅煎り/中煎り/深煎り】など希望される場合は備考欄に記載していただくようお願いいたします。 ・プレゼント梱包をご希望の場合は別途"ギフト包装あり“をお選び下さい。